盐水浸泡法是洗干净蘑菇最常用的方法之一 , 具体步骤是:首先是用水冲洗一下蘑菇,把蘑菇表面的灰尘泥土都洗去;接着找一个空盆,倒入2勺咸盐,兑入半盆的清水 , 把清洗过一遍的蘑菇放入盐盆里,浸泡15分钟左右;在浸泡蘑菇15分钟之后,盐水充分溶解在蘑菇里,用手轻轻搓揉蘑菇的表面,可以在盐水盆里用筷子让蘑菇转几圈,这样会清洗得更干净;
最后用干净的水冲洗一下 , 把混浊的泥土,沙粒都冲走即可 。在清洗蘑菇之前,最好把蘑菇的菌柄底部带有沙土的硬蒂去掉,因为这个部位即使用盐水浸泡也不容易清洗干净,而且也不容易被人体消化 。
【洗蘑菇怎么洗干净 怎样洗蘑菇洗的干净】
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