1、来源不同,黄油是从牛奶里面加工出来的固态油脂 , 具有浓郁的奶香味,且富有营养 , 而牛油指的是从牛的脂肪组织里提炼出来的油脂 。
2、气味不同,一般市面上贩卖的优质黄油,大多闻起来气味芬芳,带有浓郁的奶香味 , 令人胃口大开 。而牛油制作完成之后会有一种特殊的难闻气味,需要再次经过熔炼、脱臭后才能食用 。
【黄油和牛油的区别 黄油和牛油一样吗】
3、用途不同,黄油在生活中主要用作调味品,可以直接涂抹在面包上面食用 , 不过它虽然营养丰富但是含脂量很高 , 吃的时候要有节制 。牛油不能直接食用 , 但是在制作糕点的时候有起酥的作用,在一些欧洲国家经常将牛油当作起酥剂 。
经验总结扩展阅读
-
-
黄皮|黄皮偏黑的女生,口红怎么选专属黄黑皮的显白色,别选错了
-
-
娜比清纯人设翻车?娜比轻松演绎纯欲轻熟风,看一眼就心动
-
-
-
-
2023年5月13日踏青吉日一览表 2023年5月13日踏青好吗
-
-
-
-
-
-
-
三千左右的高性价比手机推荐 性价比最高的3000元手机排行榜
-
Farmacy|堪称零差评的网红面霜推荐:这些面霜,真人实测告诉你好用在哪里
-
常州别墅设计师|品清别墅装饰工艺篇 | 精工体系之水电置顶
-
2023年1月24日盖楼黄道吉日 2023年1月24日是盖楼吉日吗
-
-
复古 欧阳娜娜又在偷偷变美!高颜值+高衣品,一不小心美出了新高度