以下为原创改写内容：
一、山楂的食品相克
1、猪肝：猪肝富含蛋白质，独立食用时营养价值丰富 。然而，与山楂一起食用会导致营养价值流失 ， 使两者的营养价值下降，因此最好分开食用 。
2、海鲜：山楂与海鲜不宜同时食用 。海鲜富含蛋白质，而山楂含有鞣酸，蛋白质与鞣酸相互作用会导致肠胃吸收有害物质，引起身体不适 。
3、柠檬：山楂与柠檬一起食用会影响吸收，对人体消化不利 。
4、人参：虽然人参单独食用可以补气，但与山楂一起食用会损伤元气，对身体健康有影响 。
5、胡萝卜：山楂不宜与胡萝卜同时食用 ， 因为胡萝卜中含有维生素C分解酶，会导致维生素C破坏 。此外，南瓜、黄瓜、笋瓜等食物也是一样，不宜与山楂一起食用 。
6、鸭肉：鸭肉和山楂都属于寒性食物，建议不要一起食用 。
二、使用注意事项
【山楂和什么食物相克，吃山楂的注意事项】适量食用山楂有助于身体健康 ， 不宜过量食用 。患有肠胃疾病的患者不宜食用山楂，孕妇在怀孕期间也应少量食用山楂 。
