1、首先把小黄鱼泡在凉水里解冻，之后就要清理小黄鱼的头和肚子了 ， 如果小黄鱼是比较新鲜的 ， 就不用去头 ， 用剪刀沿着腹部的小洞剪开，把肚里的东西掏出来，洗干净就可以了 。清洗的时候要注意，一定要清洗干净 ， 首先是鱼头部分，要把脏东西都抠出来，反复冲洗 。然后是鱼肚部分，要把鱼腔内的黑膜全部弄干净 ， 多洗几遍 ， 这样小黄鱼就洗干净了 。
【冷冻黄鱼怎么清理内脏 冻的小黄鱼内脏怎么清理】2、小黄鱼为暧温性底层结群润游鱼类 。一般栖息于软泥或泥沙质海区，其垂直移动现象，会进入河口区 。厌强光，喜混浊水流，黄昏时上升 ， 黎明时下降，白天常栖息于底层或近底层 。主要食物为浮游甲壳类，也捕食十足类和其他幼鱼 。
