原创改写内容:
食材:猪排骨500克、山药2根、陈皮1块、料酒1小勺、盐1小勺、醋适量 。
【排骨汤怎么炖】首先 , 将猪排骨用清水浸泡30分钟后冲洗干净 。接着,将锅里的清水烧开,然后放入排骨,加入少许料酒焯水一下 , 捞出沥干水分 。将陈皮泡在清水中10分钟,然后用刀刮去白色果瓤 。接下来,将焯水过的排骨和去瓤的陈皮放入瓦煲中 。加入适量的清水 。最后,盖上锅盖,用中小火炖煮约2小时,在最后15分钟时 , 加入适量的盐和少许醋,调味即可享用 。
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