【鱼杀了是洗了放还是不洗 为什么鱼杀了不能清洗】
鱼杀了不管是保存，还是烹饪都要清洗干净 。如不把黏液和血污洗干净 ， 不但口感不好，而且会有血腥味 。清洗鱼时一定要注意把鱼肚和鱼鳃清理干净 。清洗完毕可以用手将盐均匀抹在鱼上 。再把鱼用保鲜膜包裹 ， 放入冰箱即可保鲜 。
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