麻酱凉皮的做法_刀削面

【麻酱凉皮的做法】将宽的凉皮切成丝，并摆放在盘底；将洗净的黄瓜切成丝，摆放在凉皮上；将蒜切成细蒜沫，加入适量盐和一些冷白开水搅拌均匀；将一勺麻酱加入一勺香油，顺时针搅拌均匀；取一个碗，加入盐、生抽、香醋、辣椒油和鸡粉，搅拌均匀；将调料适量浇在黄瓜凉皮上，撒上一些香菜，搅拌均匀即可。