【切菜板叫什么名字】砧板是一种木板 ， 用于放在桌子上，以防止在切菜时损坏桌子 。口语中称之为菜板，正式语言中称之为砧板 。过去，菜板主要由木块制成，但由于容易磨损 ， 现在大多数使用塑料材料浇铸而成 。切菜板在切菜时使用 。据章炳麟在《新方言·释器》中所述：“现代人称切肉时所用的木制工具为椹板 。” 砧板即菜板，用于放在桌子上，以防止在切菜时损坏桌子的木板 。口语中称之为菜板，正式语言中称之为砧板 。过去，菜板主要由木块制成 ， 但由于容易磨损，近年来大多数使用塑料材料浇铸而成 。不推荐使用乌柏木制作切菜板 ， 因为乌柏木含有异味和有毒物质，使用它来制作切菜板不仅会污染食物，而且可能导致呕吐、头晕和腹痛等症状 。在民间 ， 首选的木材是白果木、皂角木、桦木和柳木等 。
