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- 生菜的选择:
选择带有深绿色叶片,没有黄斑或受损的生菜 。可以选择嫩叶生菜或者结球生菜,根据个人口感偏好 。 - 清洗处理:
将生菜叶片分开 , 放入冷水中浸泡一段时间 , 用手轻轻搓洗,去除泥沙和杂质 。用凉水冲洗干净后,将生菜沥干备用 。 - 切菜技巧:
将生菜叠起来,从一端切成细丝,或切成适合的大小块状,以便入味均匀 。 - 调味料拌匀:
根据个人喜好,可以加入调味料,如盐、胡椒粉、酱油、沙拉酱等 , 使生菜更加美味可口 。 - 搭配食材丰富口感:
可以搭配其他食材,如蛋、火腿、虾仁等,增加质感和口感,使生菜更具丰富性 。
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