红枣放太久发黑还能吃吗红枣放久了发黑能吃吗_久了

1、分情况而定。导致红枣发黑的原因有很多，红枣中糖分含量非常高，放置时间一久容易出现糖化现象而变黑，这并不会影响红枣的食用。
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2、变质也会使得红枣变黑，如果是变质的话，红枣出现发黑之外还会出现发酸、有异味等情况，这种红枣就不建议再继续食用，因为其营养价值已经大大流失，同时还有有害物质生成，再继续食用并不利于身体健康。