1、食材：盐、糖、酱清、料酒、五香粉（少许）、胡椒粉腌渍2小时 。烤8分熟时涂上由、酱清、蜜糖、油混合的酱料 。
2、将五花肉 ， 洗净 。
3、切成薄片，尽量切薄一点 。
4、准备好调料，海鲜酱，生抽 ， 盐 ， 食用油，五香粉，姜汁，蒜汁，蚝油，白糖，味精 。
5、切好的肉片中加入适量海鲜酱 ， 生抽，盐，食用油，五香粉，姜汁 ， 蒜汁，蚝油，白糖，味精，一起搅拌均匀 。
6、充分搅拌均匀后，腌制两个小时以上即可 。
7、电饼铛腌肉就腌制好了 。
【用电饼铛烤肉事先要怎么腌肉啊】8、烤的时候直接放到电饼铛上烤即可 。
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