1、煮好的牛头肉做爆炒牛头肉好吃 。
2、材料：熟牛头肉、花椒粒、胡椒粉、干红辣椒、洋葱、香菜、油、盐、鸡精、酱油、料酒各适量 。
3、把牛头肉切成薄片，越薄越好 。
4、干红辣椒泡泡切段，洋葱去皮切丝，香菜洗净切段 。
5、锅里油热5成加花椒粒、干红辣椒炒出香味 。
【牛头肉怎么煮熟 煮好的牛头肉怎样做了好吃】6、加牛头肉料酒 。
7、翻炒 。
8、加洋葱丝盐翻炒 。
9、加酱油鸡精翻炒均匀 。
10、加胡椒粉炒均匀 。
11、关火 ， 撒上香菜段 。
12、拌均匀出锅 。
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