【鸡蛋豆腐怎么做】鸡蛋豆腐是一道色香味俱佳的家常菜 。首先，准备鸡蛋和豆腐 。将豆腐切成小块 。然后，打散鸡蛋 。加入适量盐、鸡精和香菜 。接着，将切好的豆腐放入蛋液中浸泡片刻 。在锅中加入油烧热后 ， 将豆腐块一块一块地放入锅中煎炸 。煎至两面金黄即可 。最后，将煎好的鸡蛋豆腐盛出 ， 撒上香菜叶装饰 。此时鸡蛋豆腐色香味俱佳，口感鲜嫩 。适量的鸡精和盐提升了豆腐和鸡蛋的味道 ， 而香菜的加入增添了一抹清香 。这道鸡蛋豆腐能够满足人们对于口味和视觉的追求 。灵活运用不同调料，口味更加多变，为你的餐桌增添色彩 。
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