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如何制作美味的脆皮?
选用优质鸡腿,加入盐、胡椒粉和蒜粉,腌制30分钟 。在一个干燥的平底锅中,加入橄榄油 , 将鸡腿放入锅中,用中小火煎制 。翻转鸡腿,使两面均匀受热 , 直至表面金黄酥脆 。如果需要更酥脆的效果 , 可以将煎好的鸡腿放入预热至180度的烤箱中,烤10分钟 。出炉后,将脆皮鸡腿放在纸巾上沥干多余的油脂 。趁热享用 , 脆皮鸡腿香脆可口,外酥里嫩 。别忘了搭配一些清爽的蔬菜沙拉,增加层次感和口感丰富度 。
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