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做鲫鱼汤怎么做

制作经验总结


做鲫鱼汤怎么做

  1. 准备食材
    2. 鲫鱼一尾，姜片适量 ， 葱段适量，料酒适量 ， 盐适量，清水适量 。
  2. 处理食材
    3. 1. 将鲫鱼去鳞、去内脏，清洗干净 。
    2. 姜片用刀背拍松，葱切成段 。
  3. 烹饪过程
    4. 1. 在锅中加入适量清水 ， 放入鲫鱼、姜片和葱段，加入适量料酒 。
    2. 大火煮沸后转小火炖煮20分钟 ， 去除浮沫 。
    3. 加入适量盐调味，继续炖煮10分钟，至鲜美可口 。
  4. 享用美味
    5. 【做鲫鱼汤怎么做】将汤舀入碗中，将煮熟的鲫鱼捞出，盖在汤上 。可以撒上些许葱花作为装饰 ， 美味的鲫鱼汤就完成啦！

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