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首先,准备新鲜的西红柿、洋葱和大蒜 。将西红柿切成小块 , 洋葱和大蒜切碎备用 。然后,将一些橄榄油倒入锅中,加热后将洋葱和大蒜放入炒香,直到它们变软 。接着,将切好的西红柿放入锅中煮沸 。在煮沸的过程中,可以加入适量的盐、胡椒粉和一些干香草烘烤 , 以增加汤的味道 。然后,将煮沸的汤倒入搅拌机中,搅拌均匀直到变为浓稠的汤 。如果喜欢更细腻的口感,可以使用滤网过滤杂质 。最后,将搅拌好的西红柿汤倒回锅中 , 再次加热至热 。如果觉得汤有点酸,可以适量加入一些糖来中和口感 。将热气腾腾的西红柿汤倒入碗中 , 可以把它作为开胃汤或搭配麦片面包享用 。也可以加入一些新鲜的香菜或乳酪来提升口感 。
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