白菜饺子是一道传统的饺子品种，制作起来并不复杂 。
【白菜饺子怎么做】首先，准备好白菜和饺子皮的材料 。将新鲜的白菜洗净切碎，准备好饺子皮 。
然后，制作馅料 。将切碎的白菜放入碗中 ， 加入适量的盐，搅拌均匀，放置片刻使其出水 。然后将水分沥干后的白菜与猪肉馅混合，加入葱姜碎、盐、酱油等调料 ， 搅拌均匀 。
接下来，包饺子 。将适量的馅料放在饺子皮中间，用手指蘸水涂抹在饺子皮的边缘 ， 然后将皮对折，将两边捏合成半圆形 。
最后，蒸煮 。将饺子放入锅中 ， 加入适量的水，大火煮开后转小火蒸煮约10分钟即可 。
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