【咖喱土豆怎么做】咖喱土豆是一道受欢迎的印度菜肴，制作简单美味 。首先，将土豆削皮切块，用清水冲洗干净 。然后 ， 将油倒入锅中 ， 加入葱末、大蒜和姜碎炒香 。接着 ， 加入咖喱粉、辣椒粉和香料，继续翻炒片刻激发香味 。
然后 ， 倒入削皮切块的土豆，用中小火煮熟 。土豆煮熟后 ， 加入适量的盐、糖和椰奶，搅拌均匀，继续煮几分钟 。最后，加入适量的柠檬汁和切碎的新鲜香菜，提升口感 。装盘前，撒上一些辣椒粉和香菜作为装饰 。
咖喱土豆口感浓郁，香辣可口，搭配米饭或者面包都十分美味 。土豆中含有丰富的碳水化合物和维生素，咖喱粉则能提供一定的抗氧化剂和消炎作用 。这道菜肴不仅好吃，还有益于健康 。
