莲藕是一种美味而营养丰富的食材，可以采用多种烹饪方法使其更好吃 。
- 首先 ， 选购新鲜的莲藕，外表光滑无损伤，没有斑点 。
- 其次，将莲藕剥去外皮后，用盐水浸泡30分钟，去除苦味 。
- 然后，可以将莲藕切成薄片，藕片经过焯水后榨干水分，再用油炸至金黄色，制成脆片 。
- 另外，莲藕还可以切成块状，与肉类、豆腐等搭配炖煮 ， 增添口感和香味 。
【怎么做莲藕好吃】总之，掌握了这些方法，可以让莲藕更加美味可口 。尝试不同的烹饪方式 ， 发现适合自己口味的莲藕佳肴 。
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