1、中秋节吃螃蟹的习俗由来已久，俗话有“西风响蟹脚痒”，说的就是每年中秋之时 ， 螃蟹黄满膏肥，是最佳的品尝时机 。
2、古时汉族的中秋宴俗，以宫廷最为精雅 。如明代宫廷时兴吃螃蟹 。螃蟹用蒲包蒸熟后，众人围坐品尝，佐以酒醋 。食毕饮苏叶汤，并用之洗手 。宴桌区周，摆满鲜花、大石榴以及其他时鲜，演出中秋的神话戏曲 。
3、因为菊黄蟹肥秋正浓~秋风送爽中迈入农历九月，肥美的大闸蟹早已横行深圳 。俗话说九月团脐十月尖,就是指农历九月雌蟹最佳，到了农历十月雄蟹当道 。此时正值雌蟹膏香肉嫩之时，甘香流油的蟹黄、白嫩鲜甜的蟹肉，让消费者馋得直流口水，食指大动 。
4、不是因为中秋节而吃螃蟹 ， 而是因为这个时候的螃蟹最好吃 。
【中秋为什么要吃螃蟹 中秋吃螃蟹的原因】5、“蟹”与“谢”同音，而所谓“中秋月圆人圆”，中秋佳节在中国传统节日中恰好是一个充满着浓情厚谊的节日 。游子归来、走亲访友、好友小聚、表达心意……这一个“谢”字再合适不过了，而“谢”要怎么说出口送出手?作为谐音字的“蟹”就再也合适不过了 。
