鲫鱼汤，是一道充满营养的汤品 。首先，将新鲜的鲫鱼洗净，去鳞、去内脏，切块备用 。
接着，取一锅清水，煮沸后放入适量的姜片和葱段，再将鲫鱼块放入锅中慢慢煮开 。
然后，撇去浮沫，加入适量盐和料酒，调整味道 。同时，可根据个人口味加入一些配料如豆腐、胡萝卜等 。
【鲫鱼做汤怎么做】最后，继续煮10-15分钟 ， 直到鱼熟烂，汤汁浓郁 。撒上些许香菜作为装饰即可食用 。
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