虾仁炒圆葱鸡蛋是一道家常菜，口感鲜嫩，营养丰富 。首先，准备好鸡蛋和虾仁 。将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和胡椒粉搅拌均匀；
接下来，将虾仁洗净，用盐和料酒腌制片刻，待用 。然后，将圆葱切成细丝 ， 备用；
加热锅，放入适量的油，待油热后倒入鸡蛋液 ， 翻炒片刻，使其成块状；再将虾仁放入锅中 ， 煸炒至变色；
【虾仁炒圆葱鸡蛋的家常做法】最后，加入葱丝，翻炒均匀即可 。虾仁炒圆葱鸡蛋做法简单 ， 味道鲜美，富含蛋白质和多种维生素，适合全家人食用 。
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