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- 红糖馒头的制作方法:
- 准备面粉、红糖、酵母和水 。
- 将面粉和酵母混合,加入适量的水搅拌均匀 。
- 加入红糖搅拌至面团光滑弹性 。
- 将面团揉成球形,醒发30分钟 。
- 将面团分割成小块 , 摊平,卷起成馒头形状 。
- 用蒸锅蒸馒头约15分钟 。
- 红糖馒头的特点:
- 红糖馒头口感软糯,带有红糖特有的香甜味 。
- 红糖富含矿物质和维生素 , 对身体有益 。
- 红糖还有养血、补血的功效,适宜女性食用 。
- 红糖馒头的营养价值:
- 面粉和红糖提供了碳水化合物和能量 。
- 红糖含有丰富的铁、钙、锌等矿物质 。
- 酵母有助于消化吸收,增强免疫力 。
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