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- 准备材料：南瓜、面粉、酵母、糖、盐
- 将南瓜削皮、切块，放入蒸锅蒸熟
- 取出蒸熟南瓜块，用勺压成泥状
- 面粉中加入酵母、糖、盐，倒入南瓜泥
- 揉至成面团，静置发酵1小时
- 发酵后的面团搓成条形，切成小块
- 将面块搓圆，用手压扁成馒头形状
- 上锅蒸15分钟，直到馒头蓬松可口
- 将蒸好的南瓜馒头取出，即可食用
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