【虾滑应该怎么下火锅里】虾滑常常以圆形长条状的冷冻或冷鲜包装出售 。在放入火锅之前，需要对虾滑进行解冻处理，以保持其新鲜和弹性 。为此，可以将虾滑逐步在冷水中解冻 。当虾滑完全解冻后，可以将其团成丸子形状，然后依次放入火锅的开水中进行烹煮 。当虾滑漂浮在火锅汤料表面时 ， 表示它已经完全熟透，可以食用 。
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