【1斤肉皮能熬多少皮冻】每一斤猪皮可以煮制出两斤可口的皮冻 。首先，将猪皮放入锅内 ， 煮沸后再继续煮约半个小时，将多余的水倒掉，并取出姜和葱 。接着 ， 再次加入适量的清水，煮制一个小时后，取出猪皮，用刀将其绞碎两次，然后放回之前的水中继续煮两个小时 。猪皮的煮制时间可以根据水的量来控制，同时为了节约成本 ， 还可以加入鱼胶粉或琼脂来增加口感 。
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