【罗汉果皮和肉可以吃吗 罗汉果里面的肉能喝吗】1、能泡水喝，也能吃 ， 但一般不建议吃 ， 多是泡水饮用为主 。罗汉果肉味甘，性凉，入肺、大肠经，含罗汉果新苷、罗汉果苷、罗汉果黄素、山柰酚二吡喃鼠李糖苷，亦含甘露糖、果糖、油酚及微量元素等营养物质 ， 喝了有清肺止咳、润肠通便等多种益处 。
2、而且平时我们泡罗汉果茶本身就是要把那层带有囊的肉浸泡着来喝，这样罗汉果茶才会甘甜可口 ， 因为罗汉果含有的一种强甜味物质葫芦烷三萜甙类化合物，大多数都存在于罗汉果的果肉中，如果你吃过新鲜的罗汉果肉就会知道，熟了的新鲜罗汉果果肉可是非常甜的，味道比哈密瓜那层果囊肉还要甜许多倍呢 。所以，综合以上两点来说，罗汉果里面的肉是能喝的 。而且喝了益处多多 。
