【如何做萝卜牛腩 如何做萝卜牛腩好吃】1、白萝卜去皮 ， 切块备用 。牛腩冷水入锅焯水，煮开后捞出 。在热油锅中倒入姜片，蒜片，蚝油 ， 炒香 。
2、倒入牛腩，翻炒入味，盛出牛腩 。把牛腩倒入砂锅，倒入清水，放入香料，冰糖，老抽，生抽，大火煮开 。
3、倒入白萝卜，焖30分钟，把萝卜牛腩焖软即可 。
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