杂粮饭怎么做好吃杂粮饭这样做香糯好吃营养全面_生活知道

1、准备食材：糙米、黑米、薏米、高粱米、荞麦米、大麦仁、胚芽燕麦米、大米各100克。鹰嘴豆、牛眼豆、赤小豆、红芸豆、斑马豆共300克。
2、各种杂粮米按照1:1的比例，倒入容器里，我用了一个小量杯，浅浅的装满，正好100克。放入大米，为了让杂粮饭口感更加软糯。

3、再把豆子，倒入另外一个容器里。
4、杂粮米和豆子先淘洗一下，加入水，浸泡10小时以上。现在天气热了，中间要换一次水。
5、杂粮米和豆子浸泡好后，再洗一遍。然后一起放到高压锅里，调五谷饭这一档，就可以了。
6、杂粮饭煮好后，拿铲子打松，放凉。
【杂粮饭怎么做好吃杂粮饭这样做香糯好吃营养全面】7、准备一个碗，用电子秤，按照100克一份秤好，装入保鲜袋里，放冰箱冷冻室。吃的时候，拿出来蒸一下就可以了。