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拉面怎么做视频

拉面制作经验总结


拉面怎么做视频

  • 准备新鲜的面粉和清水 ， 按比例混合并搅拌均匀，制作面团 。
  • 将面团放置松弛一段时间后，分成小块 ， 利用擀面杖擀至薄片 。
  • 煮水，加入适量盐，将面片放入煮熟，捞出沥干 。
  • 准备汤底，炖煮骨髓或鸡骨架，加入葱姜等调味料提鲜 。
  • 将煮熟的拉面放入碗中，倒入热汤底，可加入煮熟的猪肉、豆芽、花菜等配料 。
  • 美味的拉面即可享用，入口麦香浓郁，汤底滋味浓厚 。

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