【捞汁海鲜怎么做】捞汁海鲜是一道口感丰富、鲜美可口的海鲜料理 。首先，准备新鲜的海鲜，如虾、螃蟹和贝类 。其次，将海鲜煮熟，去壳剥皮，并保留汤汁 。然后，在锅中加入蒜蓉、姜片和红椒粉 ， 炒香激发香气 。接着，倒入保留的汤汁，加入适量的酱油、料酒和糖，调成适口的味道 。最后，将海鲜放入锅中，翻炒均匀，使汤汁充分渗入海鲜 。端盘时，可加入葱花和香菜作为装饰 ， 提升视觉效果 。这道捞汁海鲜不仅美味，而且富含蛋白质和多种维生素 ， 对健康有益 。搭配米饭或面条食用，味道更佳 。即使是在家中自制，也能品尝到餐厅级别的海鲜美食 。
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