【红薯薯条怎么做】红薯薯条的制作方法
1. 准备原料:红薯、淀粉、盐和植物油 。
红薯的选择很重要,要选择品质好的红薯 。 将红薯剥皮并切成薄片,然后用冷水冲洗去掉多余淀粉 。2. 腌制红薯片:将红薯片放入盐水中浸泡几分钟,然后将其放在纱布上吸干水分 。
腌制过程中 , 盐水需要适量加盐以提升红薯薯条的味道 。3. 炸制红薯薯条:将腌制好的红薯片均匀地放入预热的油锅中,小火慢慢炸制 。
为了使红薯薯条更加脆香 , 最好使用植物油炸制 。4. 捞出沥油:待红薯薯条炸至金黄色时,用漏网将其捞出,放在纸巾上吸去多余的油份 。
沥油的过程可以使红薯薯条更加健康和美味 。5. 享用红薯薯条:将红薯薯条放在盘子上,撒上少量盐和调味料,开动吧!
红薯薯条可作为零食或配餐的一部分,营养丰富又美味 。这就是制作红薯薯条的简单方法,希望您喜欢!
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