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- 胡萝卜饼是一道美味健康的素食主菜 。首先 ， 将胡萝卜切成细丝或者搅碎成泥状，加入面粉、盐和一些调味料 。
- 接下来，搅拌均匀的面糊可以分成小块，用手轻轻压扁成饼状 。在平底锅中加入少量食用油，将饼放入锅中，以中火煎煮 。
- 煎至两面金黄，待饼变得酥脆可口 ， 即可取出装盘 。胡萝卜饼可以搭配凉拌蔬菜或者蘸酱享用 。
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