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- 如何制作美味鳝鱼
- 首先 , 选择新鲜活泼的鳝鱼 , 清洗干净并剁碎 。
- 其次 , 准备一份调料混合物 , 包括姜蒜末、酱油、料酒、盐和胡椒粉 。
- 然后,将鳝鱼浸泡在调料混合物中,腌制20分钟 。
- 接下来,将鳝鱼放入热锅中煎炒至金黄色 。
- 最后,加入葱段和适量的清水,盖上锅盖炖煮20分钟 。
- 美味的鳝鱼炖好啦!享用时可以配上米饭或面条,营养又美味 。
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