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面包怎么做披萨

比萨饼经验总结


面包怎么做披萨

  1. 制作披萨首先要准备面团 。在一个大碗中混合500克面粉，1茶匙盐，1茶匙糖，和1包干酵母 。
  2. 然后，慢慢加入300毫升温水和2汤匙橄榄油 。用刮刀搅拌直到面团开始形成 。
  3. 将面团转移到平面上，开始揉面 。持续揉面10分钟 ， 直到面团光滑和有弹性 。
  4. 将面团放回碗中，用湿布盖上 ， 放置在温暖的地方发酵1小时，或直到面团差不多发双倍 。
  5. 发酵后，取出面团并将其分割成适当大小的块，用手擀成薄饼状 。
  6. 将披萨饼底放在预热至220℃的烤箱中烤3-4分钟，直到底部变金黄色 。
  7. 拿出烤好的披萨饼皮 ， 涂上番茄酱，撒上香蒜、奶酪、蔬菜和你喜欢的其他配料 。
  8. 【面包怎么做披萨】最后 ， 将披萨放回烤箱中烤5-7分钟，或直到奶酪融化和顶部变金黄色 。

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