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如何制作美味的烧麦
准备鲜嫩猪肉和新鲜虾仁,将其剁碎,加入剁碎的香菇、水发香菇、韭菜和葱花 。搅拌时,逐渐加入生抽、料酒和少许盐,使肉馅更加鲜美 。揉搓面皮,将肉馅包裹其中,并将其封口 。用蒸锅将烧麦蒸熟 , 火候要适中,以保持口感和鲜味 。最后,可以配上辣椒油、黑醋或酱油作为调味品 。这样制作出的烧麦馅鲜多汁 , 皮薄馅饱,口感极佳,让人回味无穷 。
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