1、了解奶酪的营养成分 。不同类型的奶酪 ， 其制作成分，或者是营养成分是不同的 。大家在选购奶酪时，可以根据自己的需求选择营养成分不同的类型 。比如家长给孩子选择奶酪，可以选择含钙丰富、盐分较少、脂肪比例恰当的奶酪 。
2、注意钙钠的比例指数 。通常，奶酪中的钙钠比高于1的奶酪比较好，大家在选购时，可以从包装袋或者产品说明书上看到 。
3、选择恰当的购买渠道 。国产奶酪，尽量选择知名度高、市场口碑好的大品牌，这样可以避免买到假货；如果是购买进口的奶酪，尽量不要轻信海淘产品 。
【怎么挑选奶酪的好坏 怎么挑选奶酪】4、注意一些细节问题 。很多时候，一款奶酪好不好，多是从细节上能看出端倪的 。比如包装是否完整、生产日期、奶酪颜色是否纯正等 。
