鸭翅怎么做好吃

2024-06-27 鸭翅炖汤经验总结

鸭翅是一道美味的传统菜肴，制作鸭翅时，首先要将鸭翅用料理酒腌制一小时，这可以去腥增加美味。
其次，将腌制好的鸭翅放入加有适量水和姜片的锅中，用中火煮沸。然后转小火慢炖30分钟，使鸭翅更加鲜嫩可口。
煮熟的鸭翅捞出后，沥干水分，撒上适量的盐、五香粉、胡椒粉，再加入细砂糖，均匀抹匀。
接下来，将鸭翅放入预热180度的烤箱中，烤10分钟，然后翻面再烤10分钟，直至表面呈现金黄色。
最后，将烤好的鸭翅取出，撒上适量的葱花，美味香脆的鸭翅就做好了。

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