1、清水洗净枸杞子 。猪肝、生姜分别用清水洗干净 。
【做猪肝的方法怎么做,卤猪肝 做猪肝的方法】2、猪肝切片,生姜去皮切2片 。
3、先将枸杞、生姜加适量清水,猛火煲30分钟左右 。
4、改用中火煲45分钟左右,再放入猪肝 。
5、待猪肝熟透,加盐调味即可 。
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