玉米放冰箱冷冻是生的好还是熟的好呢玉米放冰箱冷冻是生的好还是熟的好_生活知道

1、建议熟的放。玉米煮熟了放会要比生放要好一些，其味道和口感相对来生放要更好。
2、因为生的玉米长时间的放在冰箱保存的话，其本身所富含的水分会大大的流失，使玉米出现缺水干瘪的情况，并且其水分还会因为冰箱的温度过低而产生结晶，从而降低玉米的味道，而煮熟的玉米在蒸煮的过程所富含的淀粉都会糊化，从而使玉米受到温度的影响降低，延长了玉米的保存时间。
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