外卖员在了解餐馆所在街道时，需要善于利用各种地图工具 ， 并且最好提前准备好地图 ， 以免迷路 。他们通常会使用电动车作为送餐工具，并且需要有耐心、身体健康、五官端正，同时会说普通话 。在工作中，外卖员要积极认真，爱岗敬业 。
外卖员的主要职责包括：
1、熟悉餐馆所在的街道 。
2、规划快捷有效的行车路线 。
3、安全快捷地抵达顾客家中 。
4、向餐厅汇报道路状况 。
5、遵守交通规则 。
6、确保餐点准确 。
7、微笑服务顾客 ， 全心全意为客户提供服务 。
【当外卖员需要什么条件】8、当遇到顾客抱怨时，要仔细倾听并给予答复 。
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