1、将辣椒清洗干净后 ， 晒干，然后穿成一串悬挂在屋檐下保存 。
2、腌制法 。将洗好的辣椒与食盐放入一个干净的袋子中，排出袋中的空气，密封保存 。
【怎么储存辣椒 怎么储存辣椒酱】
3、在纸箱子里铺上一层泥沙，然后铺上一层辣椒 ， 不断分层铺好 ， 最后密封保存 。
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