1、首先，知道做什么类型的粥店很重要，就是要确定自己的经营方向，比如开一家潮汕砂锅粥，一定要是附近没有的特色店才行 ， 即便有，要确定自己的手艺或者有某种别人比不上的特色才建议开 。
2、确定要方向后 ， 要有个店名 。你如果是小资文艺类的粥店，当然起个文艺的名字了，如果只是做个大排档，就以你的经营内容为名，简单明了 。环境很重要 。
【如何开好一家粥店】3、选店的位置也重要，需要在居民区或者写字楼较多的地方，当然选的位置也得考虑店租，综合对比后确定一个铺面位置 。
4、开店时候可以做些活动，送什么送什么之类的，总之把名声打出去，前期薄利多销最好，后期顾客多了就要多做一些有意思的吸引人的活动，比如拍个抖音啊，上个热门 。
5、最重要的是经营的时间了 。喝粥一般都是饭点 ， 而且集中在早晨和宵夜，所以店就得开得早关得晚，很多人可能坚持不住，但没办法 ， 时间不对没顾客，怎么可能经营得好 。
