1、鲜活的扇贝不适合放在冰箱长时间保存，最好用清水盛放，待扇贝吐尽泥沙后，尽快烹饪 。
2、如果实在需要保存，就先不要清洗扇贝 ， 在其表面抹上盐，再用保鲜膜包住放在冰箱内冷冻保存 ， 可保存较长时间或者拿冰块冰镇能保存48小时左右 要不就放到水里用加气泵打气存的时间长 。
【活扇贝放一夜怎么保存 活扇贝保存方法】
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