1、据说 ， 每年腊月二十三，灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶 ， 让玉皇大帝赏罚 。因此送灶时，人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草;其中,后三样是为灶王升天的坐骑备料 。祭灶时，还要把关东糖用火融化，涂在在灶王爷的嘴上 。这样，他就不能在玉帝那里讲坏话了 。民间有男不拜月，女不祭灶的习俗 ， 因此祭灶王爷，只限于男子 。另外，大年三十的晚上，灶王还要与诸神来人间过年，那天还得有“接灶”、“接神”的仪式 。等到家家户户烧轿马 ， 洒酒三杯，送走灶神以后，便轮到祭拜祖宗 。【小年夜为什么要祭灶 为什么小年夜要烧纸】
2、“小年夜”，又叫“过小年” 。民以食为天，所以中国人将灶神视为一家之主，民间有“祭灶神”的习俗 。
