1、使用保鲜膜:未料理完的丝瓜,可用保鲜膜包住切断面并用橡皮筋轻箍做固定 , 再冷藏保存 。
2、使用白报纸:已切段的丝瓜除了用保鲜膜,还可用白报纸紧包?。?并放入塑胶袋中绑紧,冷藏保存,但不建议使用一般报纸,因油墨可能会从断面渗入瓜中,若是刚买、未切开的丝瓜,则使用一般报纸或白报纸皆可 。以上两种方式皆建议于2~3天内食用完毕,以免丝瓜水分流失 , 而失去鲜度与口感 。
【摘下来的丝瓜怎么保鲜 摘下来的丝瓜怎么保鲜存放】
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