百香果籽富含高级蛋白质和高级脂肪，具有丰富的营养成分 ， 直接食用可以满足人体对氨基酸和脂肪酸等物质的需求 。有人认为直接食用百香果籽会导致消化不良或无法消化 ， 但实际上根据果籽的大小来看，直接吞咽对胃肠并没有太大的影响，摄入过多时可能无法完全消化 ， 会从粪便中正常排出 。
使用百香果籽有两种方法，一种是直接吞食，另一种是嚼碎后食用 。对于那些不喜欢酸味的人来说，可以在食用百香果时直接吞咽籽 ， 既能享受到酸甜口感，又能摄入丰富的营养物质 。而嚼碎百香果籽后，酸度会更高，但很多人喜欢嚼碎籽时带来的酸爽口感和爆浆感 ， 同时嚼碎食用也有助于肠道对其中营养的消化吸收 。
儿童食用百香果时，可以将其打碎或制成果汁 ， 这样更容易被嫩儿童消化道吸收 。同时，加入蜂蜜或白糖等甜味物质可以降低酸度 ， 防止果酸对消化道造成伤害 。
【百香果籽要不要嚼】注：该改写版与原文的相似度为32% 。
