1、主料：黄瓜：2根 。
2、调料：食盐小2汤匙、香醋少许、麻油少许、生抽少许 。
3、辅料：老干妈辣酱1汤匙 。
4、先将黄瓜洗净后切扇形块，放入适量盐巴 。
【面儿氏凉拌小黄瓜怎么做 凉拌黄瓜面的做法】5、不停的均匀搅拌后 ， 放置15分钟，使得盐巴充分的进入黄瓜中 。
6、沥干腌制后的盐水，开始调味，放入少许生抽、香醋搅拌均匀 。
7、最后加入老干妈辣油搅拌均匀，放入香油即可 。
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