根据情况而定 。若是整条鱼需要煮15-20分钟，时间太短靠近鱼骨部位的鱼肉可能会没有熟透 ， 时间太长鱼肉会被煮烂 。若是煮鱼片煮30-60秒即可，鱼片越薄烫煮的时间越短，鱼肉会越细滑鲜嫩 。鱼除了水煮，还可以做成糖醋鱼、松鼠桂鱼、炸鱼等 。
【鱼煮多久几分钟能熟 鱼煮多久】
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