1、把准备好的土豆削掉外皮，然后切成条状，条的粗细应该和小手指头粗细差不多，但想吃口感较脆的薯条，则可以把土豆条切得细一些 。
2、把土豆条放在盘中 ， 加入清水浸泡 ， 半小时以后取出药，把他多余的淀粉洗掉 ， 然后沥掉水分，再加入适量的食用盐，腌制一小时左右 。【微波炉怎么做薯条图解窍门 微波炉怎么做薯条】
3、把微波炉的烤盘准备好，在烤盘底部涂抹萝卜的一层黄油，然后把腌好的土豆条摆放在烤盘中，然后把烤盘放入微波炉中，关好门，用高火烤制五分钟 。
4、把微波炉中的烤盘取出，把烤盘中的土豆翻面 ， 重新放入微波炉中，再用高火烤五分钟左右 ， 这时盘子中的薯条就能烤好，取出来尝一尝，比快餐店出售的油炸薯条口感一点儿也不差 ， 而且它油脂含量特别少，对人体健康有益 。
5、微波炉中的薯条做好以后，取出降温，把它装在盘子装，然后可以撒入适量的孜然粉 ， 再准备适量番茄酱，直接醮着吃就可以 。
